COMPOSIÇÃO QUÍMICA :Água, hidratos de carbono, proteínas, gorduras, sais, Vitamina A,B1,B2,C.

USO MEDICINAL : O caqui é muito recomendado contra as afecções do fígado, os transtornos intestinais, os catarros da bexiga, as enfermidades das vias respiratórias.

O caqui convém aos tuberculosos, desnutridos, anêmicos, descalcificados. Ao passo que o caqui imaturo é adstringente, o maduro é laxativo.

Diz o Dr. Leo Manfred que "os que sofrem do estômago, sendo afligidos por acidez, dores, cãimbras, etc., saram comendo dois ou três caquis por dia".