COMPOSIÇÃO QUÍMICA : Calorias, água, hidratos de carbono, proteínas, gorduras, sais, vitamina A,B1,B2,B5,C, fósforo, cálcio, ferro, magnésio, enxofre, silício. 

USO MEDICINAL : A água e o leite de coco tem inúmeras aplicações na terapêutica doméstica. Bebidos regularmente, constituem o melhor remédio para colocar a pele em bom estado. São além disso, eficazes como calmantes, oxidantes, mineralizantes, diuréticos, febrífugos, antiflogísticos, aperientes, depurativos do sangue, tenífugos.

  A água de coco é boa, também, no

Contra os ataques asmáticos, recomenda-se tomar duas ou três colheradas de leite de coco de manhã e de noite. Imediatamente em seguida, toma-se uma xícara de chá de agrião. Experiências feitas nos EEUU mostraram que os cocos verdes contêm as mesmas propriedades  do leite materno.

 O coco, como todos devem saber, encerra elementos suficientes para sustentar a vida do homem indefinidamente. É muito bom além disso, para fazer engordar. Graças ao seu conteúdo em sais de potássio e sódio, o coco é um alimento adequado na arteriosclerose, e é excelente para promover o desenvolvimento do tórax, bem como  para os nervos, o cérebro e os pulmões. É também um alimento muito bom para os diabéticos. 

Para expulsar vermes intestinais de toda a classe, toma-se cada manhã, em jejum, uma colherada de coco ralado, fresco. O coco ralado, seco, é útil para fins curativos.

O coco,  muito reputado pelas aplicações terapêuticas de sua água, na úlcera do estômago, no enjôo de mar, com os seus glicero - fosfatos e lecitinas, é também bebida refrigerante e anti - artrítica pelos seus ácidos. As pessoas que sofrem de inflamações intestinais devem comer a massa gelatinosa do coco verde.

Um xarope muito bom para combater tosses mais rebeldes, prepara-se da seguinte maneira: Faz-se um orifício num coco verde, introduz-se mel ou melado, tapa-se, e submete-se a fogo lento, até que a polpa se dissolva. Toma-se uma colherada de três em três horas.

A polpa do coco verde age como adstringente nas hemorróidas, e o azeite que se extrai do coco é muito bom para aliviar as dores hemorroidais. As flores do coqueiro, gozam de propriedades peitorais. Usam-se, por isso, com mel, em infusão, nas afecções das vias respiratórias.